UN INSTANTANÉ DE L’HISTOIRE DE VEGIBEC
L’histoire de VEGIBEC, c’est celle de deux frères unis par la terre. Élevés sur une ferme acquise par leurs parents, Berchmans et Pascal Lecault ont grandi avec la passion de l’agriculture. Ce qui avait commencé par quelques serres de tomates et de fraises est devenu une entreprise maraîchère d’envergure, dont la réputation dépasse les frontières du Québec.
Guidés par l’aspiration agricole de leurs parents, les deux frères se sont rapidement investis dans l’exploitation familiale, qu’ils ont développée en diversifiant leurs cultures : courgettes (zucchinis), poivrons, céleris, choux-fleurs, laitues… Aujourd’hui, Les Jardins VEGIBEC, l’un des plus importants producteurs de courgettes au Canada, alimente le pays d’est en ouest par le biais de clients directs telles que les grandes chaînes d’alimentation, et par l’entremise de distributeurs approvisionnant un répertoire de grands marques alimentaires.
La réussite de l’entreprise repose sur un solide réseau de travailleurs étrangers venus du Guatemala et du Mexique, accueillis dans un cadre humain et respectueux. La complicité, la détermination et l’ancrage local de l’entreprise sont la clé de cette belle aventure agricole.
Années 1990
À ses débuts, l’entreprise alors nomméeLes Fermes maraîchères Berchmans & Pascal Lecault, ne comptait dans ses rangs que sept travailleurs en provenance de la région de Montréal et cultivait des produits aujourd’hui disparus de son répertoire. Dès la moitié de la décennie, elle débute sa production de zucchinis, laitues et choux-fleurs et amorce sa collaboration de longue date avec des travailleurs en provenance du Mexique.
2004
Les Fermes maraîchères Berchmans & Pascal Lecault débutent une collaboration épanouissante et fructueuse avec des travailleurs en provenance du Guatemala, collaboration qui perdure depuis maintenant plus de deux décennies.
2009
Dans l’intervalle de son évolution des dernières décennies,Les Fermes maraîchères Berchmans & Pascal Lecaultoptent pour la nouvelle dénomination Les Jardins Vegibec Inc., un nom qui fusionne les mots « végétaux » et « Québec » afin de souligner son enracinement local et sa vision durable.
Années 2020
Forte de ses expériences et de ses pratiques maintes fois prouvées, l’entreprise ancre les fondations de son identité actuelle : fière, humaine, innovante, passionnée, résiliente et profondément enracinée dans sa mission. Ses cultures demeurent constantes et lui permettent de développer un véritable champ d’expertise, son équipe incontournable croît au gré des années et sa place, dans l’assiette des Québécois et québécoises, est devenue un incontournable!
Aujourd’hui
Par l’entremise de ses efforts, de son dévouement et de son désir de s’améliorer continuellement, Les Jardins VEGIBEC. continue de s’engager à produire des produits frais, délicieux et locaux à la population québécoise et canadienne. Par-dessus tout, Les Jardins VEGIBEC s’engage à garderLe cœur à la terre.
